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嘉義著名的常民小吃除火雞肉飯,另一也被稱為嘉義之光的即是沙鍋魚頭!大大一碗滿料的魚肉菜香,濃郁沙茶及鮮甜湯頭,若沒嚐過可能還不懂它的魅力,一旦吃過會被深深吸引。一般遊客多是造訪名氣響亮的「林聰明沙鍋魚頭」,其實在嘉義市內還有其兄弟同樣賣沙鍋魚頭,名為「北門沙鍋魚頭專賣店」。

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北門沙鍋魚頭」位於「檜意森活村」旁,每到晚餐時間可見到排隊外帶人潮,有人說在地人都是吃這間,觀光客則吃名氣大的林聰明。兩間沙鍋魚頭為系出同門,皆是傳承上一代的手藝,做法與配料差不多,不過黑桃實際嚐過覺得兩者間還是有差異。

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